Tag Archives: besprutad mat

Livsmedelsverket ser på oss som en skock får som inte får “oroas”

familjen_palmberg

Familjen Palmberg. Foto: Coop

För några veckor sedan skrev jag ett inlägg om Coops film, Ekoeffekten, där man hade mätt halterna av vissa ämnen hos en familj som först åt o-ekologiska matvaror och sedan gick över helt till ekologiskt. Ämnen minskade drastiskt eller försvann helt. Ingenstans påstods något om hur hälsan påverkas, det finns ännu inga klara besked. Var och en får skaffa sig en egen uppfattning om hur bra det är att ens lilla barn har mögelgifter i urinen.

Trots detta kände sig byråkraterna på Livsmedelverket tvungna att gå ut och kritisera den här undersökningen. Anneli Widenmark “menar att det problematiska med kampanjer som ”Ekoeffekten” är att de gör folk rädda för fel saker, istället för att rikta fokus mot exempelvis farorna med ett för högt saltintag.” Det viktigaste verkar vara att inte oroa oss, dumma fårskock, som inte fattar något. Dessutom är påståendena om saltintag är något som Livsmedelverket har kritiserats för från fler källor, läs mer här.

Att ekologiska produkter gör att gifterna i jordbruket minskar och att jordbruksarbetare i U-länder slipper utsättas för gifter som bevisats har stora effekter på deras hälsa (och deras barns om de kan får några) är inget de tar med i beräkningen. Minska på saltet så att du här i den rika världen – du som räknas – kan bli 104 istället för bara 92, medan den fattiga plantagearbetaren som har jobbat med giftbesprutning har tur om han kan bli 59. Jag tycker det är sällsynt okänsligt, byråkratiskt och helt onödigt.

Sällsynt dumt! (Så dumt att jag nu har blivit tvungen att lägga till en ny kategori på bloggen som heter dumheter.)

2 Comments

Filed under Dumheter

Familjen slutade äta besprutad mat – resultatet är chockerande!

Ursäkta “klickmonster”-rubriken, men resultatet undersökningen som IVL Sveriges Miljöinstitut gjorde för Coop är ganska förvånande. På bara två veckor med ekologisk mat så minskade halterna av bekämpningsmedel i urinen, särskilt stor skillnad var det på barnen.

Men egentligen är det ju inte så förvånande. Precis som om man trodde att allt besprutningsmedel och mögelgift och annat som finns i den o-ekologiska maten skulle försvinna bara av sig själv.

Läs gärna mina tidigare inlägg om att ekologisk mat innehåller mer antioxidanter och Hett om mat 1 och Hett om mat 2 och Ologiskt med o-ekologiskt.

1 Comment

Filed under politik och diskussioner, Uncategorized