Tag Archives: gravad lax

Glad Påsk

Vi har haft en riktigt skön påsk med löpning, promenader och hemma-fix. Det känns bra – vi behöver komma ikapp!

Gissa vem som fick största påskägget?

Gissa vem som fick största påskägget?

 

Kryddgrönt i fönstret

Kryddgrönt i fönstret

På påskdagen kom barnens farmor och farfar på besök. Då hade vi smörgåsbord med allas favoriter: vitlöksspäckad fläskfilé, prinskorv och köttbullar och en väldigt god lax som vi hade gravat själva, med grapefrukt! Receptet hittade vi här i Mersmak. I samma tidning hittade jag en “primör-sallad”, men jag vill inte ha sparris från Peru eller sockerärtor från Afrika så det blev potatis, morötter och svartrot. Allt odlat i Sverige och svartroten var en aha-upplevelse för många. Den har kallats för “fattigmans sparris” men jag tycker faktiskt att den är godare än sparris!

 

 

 

 

 

Leave a Comment

Filed under Min vardag